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【東臺二實(shí)小﹒公告】食堂勞務(wù)招標(biāo)公告
摘要信息
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170000.00
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報名截止時間
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投標(biāo)截止時間
2024-08-18
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招標(biāo)詳情
下文中****為隱藏內(nèi)容，僅對千里馬會員開放，如需查看完整內(nèi)容請
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400-688-2000
****教育局關(guān)于學(xué)校安全和食堂規(guī)范管理工作的要求，****學(xué)校食堂的管理，為師生提供安全、健康的飲食，根據(jù)現(xiàn)有實(shí)際情況，經(jīng)市局批準(zhǔn)，我校食堂（后勤服務(wù)勞務(wù)承包）招標(biāo)項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎具備資格要求的潛在投標(biāo)人參加投標(biāo)。
一、項(xiàng)目概況
1.****坐落于**市弶港鎮(zhèn)**路西側(cè)166號，共有師生約600人左右，中午就餐師生570人左右。校內(nèi)設(shè)有樓上、****餐廳、教師餐廳等，食堂內(nèi)各類膳食加工設(shè)施齊全，學(xué)生就餐采用分餐制、職工就餐采用現(xiàn)場登記。學(xué)校設(shè)有司務(wù)室，配有食品安全總監(jiān)、食品安全管理員、司務(wù)長、食品保管員、出納會計(jì)、總帳各1名，專職學(xué)校食堂的正常運(yùn)營管理。
2.食堂勞務(wù)主要項(xiàng)目：⑴日常師生膳食制作、分餐；⑵餐飲具、用具的日常收集、清洗消毒、整理；⑶食堂內(nèi)部、周邊環(huán)境日常整潔；⑷食堂用下水道定期疏通、蒸飯機(jī)電熱管更換、推車維修、防蠅簾保溫簾的更換及維修；⑸每學(xué)期開學(xué)前食堂環(huán)境、餐飲具整潔、消毒、整理；⑹食堂日常環(huán)境消毒、食品留樣并做好記錄；⑺食堂日常門窗關(guān)鎖等安全保衛(wèi)工作；⑻突出性檢查等食堂內(nèi)外環(huán)境的保潔；⑼餐飲具的保管等。
二、報名條件
1.****初中以上的自然人：****學(xué)校食堂者、具備有效餐飲營業(yè)執(zhí)照的單位法人或具有廚師證者，在招投標(biāo)時同等條件下優(yōu)先考慮。（提供相關(guān)資質(zhì)的復(fù)印件，原件備查）。
2.未被“信用中國”網(wǎng)站（www.****.cn）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法失信主體、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單（提供查詢頁截圖）；報名人必須身體健康、政歷清白、誠信經(jīng)營，年齡在25-60周歲（提供身份證復(fù)印件和醫(yī)療部門的體檢證明）。
3.有以下行為者不得報名：⑴****學(xué)校****教育局下發(fā)整改通知書兩次以上或被市場監(jiān)管部門處罰者；⑵近五年內(nèi)參與我校后勤項(xiàng)目招投標(biāo)悔標(biāo)者、未能履行合同者、有違法犯罪****派出所出具的無犯罪及無違法違紀(jì)證明）。(3).家庭成員同期在其他單位已擁有食堂承包權(quán)或勞務(wù)承包權(quán)者，不得報名。家庭成員之間只能有一人參與報名。否則，所中標(biāo)全部宣布無效，中標(biāo)押金不退。隱瞞情況者一經(jīng)查實(shí)責(zé)任自負(fù)。(4)在參與我校食堂勞務(wù)工作中，收到紀(jì)律警告約談的承包商。
4.****學(xué)校食堂內(nèi)設(shè)施、面積、分布，咨詢食堂司務(wù)長了解派遣勞務(wù)人員的日常工作量、人員分工、工作流程等細(xì)節(jié)，****教育局、****管理局****學(xué)校食堂的衛(wèi)生、安全等常規(guī)要求。
三、投標(biāo)內(nèi)容及密封要求
1.服務(wù)承諾書一份。承諾內(nèi)容包含：****學(xué)校食堂各項(xiàng)管理規(guī)章的承諾，勞務(wù)人員日常工作無條件服從司務(wù)室管理的承諾，勞務(wù)****學(xué)校同意的承諾，上崗前辦好所有務(wù)勞人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)證、健康證等各種證件的承諾，日常食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)承諾等。
2.投標(biāo)人須提供一年以上的社會保險，或社保部門蓋紅章的繳費(fèi)花名冊復(fù)印件。
3.投標(biāo)方的有效證件：投標(biāo)人資格等相關(guān)證照（如營業(yè)執(zhí)照或餐飲企業(yè)的食品經(jīng)營許可證****學(xué)校食堂經(jīng)歷證明、身份證等復(fù)印件，原件備查）。
4.****食堂勞務(wù)承包項(xiàng)目報價表一份。(點(diǎn)下方閱讀原文下載)
上述1-4項(xiàng)資料，按順序統(tǒng)一裝訂成冊，單獨(dú)密封在一個檔案袋內(nèi)，所有紙質(zhì)文檔需蓋公章，牛皮紙檔案袋密封并蓋騎縫章。
四、投標(biāo)方須知
（一）投標(biāo)說明
1.按全學(xué)年周期進(jìn)行報價，經(jīng)學(xué)校對近三年食堂勞務(wù)費(fèi)用測算，本項(xiàng)目最高限價為17萬元（人民幣大寫：壹拾柒萬元整，含工人伙食費(fèi)陸仟元），食堂工作人員不低于6人。
⑴廢標(biāo)條款：①報價超出詢價單位最高限價；②報價文件內(nèi)容不全的；③報價文件未按規(guī)定要求簽署、蓋章的；④不符合法律、法規(guī)和詢價采購文件中規(guī)定的其他實(shí)質(zhì)性要求的。
⑵按照符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)要求且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商，如出現(xiàn)多家報價相同，****小組現(xiàn)場召集相同最低報價單位隨機(jī)抽取確定中標(biāo)供應(yīng)商，如原承包方參與投標(biāo)且報價相同原承包方優(yōu)先中標(biāo)。對報價計(jì)算錯誤的按財政部令第18號《政府采購貨物和服務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》的原則進(jìn)行修正，并將詢價結(jié)果進(jìn)行公示。
2.未****學(xué)校不認(rèn)可的人員，不得在食堂內(nèi)打工或兼職，否則將視為串標(biāo)，學(xué)校有權(quán)取消該食堂中標(biāo)方的中標(biāo)資格或服務(wù)權(quán)利，一切責(zé)任由該中標(biāo)方負(fù)責(zé)，未經(jīng)學(xué)?？倓?wù)處同意，未****學(xué)校不認(rèn)可的人員不得進(jìn)入校園。
3.投標(biāo)方必須符合上級有關(guān)文件規(guī)定的資格要求，必須具有較好的思想政治素質(zhì)，較強(qiáng)的管理能力，為人正派、誠實(shí)，身體健康，易于**，有較強(qiáng)的事業(yè)心和工作責(zé)任感。經(jīng)考察，學(xué)校認(rèn)為投標(biāo)方達(dá)不到以上任何一條的，經(jīng)評委集體評議，可以作為資格達(dá)不到要求，不予中標(biāo)。
4.投標(biāo)過程中如發(fā)現(xiàn)中標(biāo)方串標(biāo)、抬標(biāo)，學(xué)校有權(quán)取消中標(biāo)方和所有串標(biāo)方的中標(biāo)資格，并沒收投標(biāo)保證金。
5.服務(wù)期限：2024-2025學(xué)年（2024年8月25日-2025年7月5日）
6.中標(biāo)方在服務(wù)期間，學(xué)校將不定期進(jìn)行師生滿意度測評，滿意度低于80%，學(xué)校有權(quán)終止合同。
7.履約保證金為中標(biāo)價的10%，中標(biāo)公示結(jié)****學(xué)校指定賬戶，合同結(jié)束后無息退還。中標(biāo)方****學(xué)校簽訂食堂勞務(wù)承包合同，否則學(xué)校有權(quán)取消中標(biāo)方的中標(biāo)資格，履約保證金不予退還。
8.參加本次投標(biāo)，投標(biāo)方則被視為已充分理解并響應(yīng)招標(biāo)文件中的所有條款。本次招標(biāo)文件最終解釋權(quán)歸****。
本次招標(biāo)請各潛在投標(biāo)人將投標(biāo)文件于2024年8月18日下午5時前投送至****總務(wù)處（行政樓二樓）。
(二)中標(biāo)后的要求：
1.團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人：中標(biāo)方必須指定或委派1名勞務(wù)人員團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場配合管理，****學(xué)校工作安排，顧全大局，維護(hù)學(xué)校利益；****學(xué)校食堂司務(wù)室的工作安排與調(diào)度，否則取消中標(biāo)單位的勞務(wù)服務(wù)資格，沒收履約保證金；所有勞務(wù)派遣人員年齡原則上不超過60周歲。
2.資料與檢查：中標(biāo)方勞務(wù)****學(xué)校食堂司務(wù)室及上級主管部門的要求，做好食堂運(yùn)轉(zhuǎn)常規(guī)的各類臺帳資料、常規(guī)或突擊性衛(wèi)生與安全督查的配合工作，****學(xué)校三星級食堂晉星、復(fù)核貢獻(xiàn)力量。否則取消其勞務(wù)服務(wù)資格，沒收履約保證金。
3. 結(jié)算方式：學(xué)校在每月月底前向中標(biāo)方支付當(dāng)月的勞務(wù)費(fèi)用（中標(biāo)方憑正規(guī)的稅務(wù)發(fā)票支付）。若中標(biāo)方有下列情形之一時，學(xué)校有權(quán)暫停當(dāng)月勞務(wù)費(fèi)用支付，同時處500至2000元罰款，直至問題妥善解決為止：
①不服從司務(wù)室安排，亂堆亂放，生熟不分，衛(wèi)生狀況差。
②中標(biāo)方扣壓工人工資，引起糾紛，影響學(xué)校正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
③****學(xué)校管理大局，違****學(xué)校有關(guān)制度。
④對學(xué)校重大活動不給予積極支持，****學(xué)校形象。
⑤勞務(wù)派遣人員私拿、夾帶食材、食品；頂撞管理人員、吵架，斗毆等現(xiàn)象。
4. 服務(wù)范圍與要求：在學(xué)校食堂內(nèi)為全校師生供應(yīng)飯菜等食堂自制熟食制品，按學(xué)校司務(wù)室要求提供菜的品種和供餐模式，主動配合司務(wù)室不斷開發(fā)和創(chuàng)新菜肴的品種，以保證菜肴品種的多樣化，并按勞務(wù)承包合同內(nèi)容做好安全衛(wèi)生整潔工作。不得為教職工私人提供宴席服務(wù)。中標(biāo)方不得超越服務(wù)地點(diǎn)，不得托人代理、轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租，食堂內(nèi)設(shè)備、設(shè)施不得挪作他用。
5. 服務(wù)責(zé)任與要求
（1）正式運(yùn)營前，中標(biāo)方須遵守《從業(yè)人員健康檢查制度》，每年進(jìn)行一次健康體檢，持有效健康證上崗，****學(xué)校備案，所有費(fèi)用由中標(biāo)方承擔(dān)；中標(biāo)方要參加市局****學(xué)校組織的食堂衛(wèi)生知識考核等相關(guān)審核，不合格的人員一律禁用，審核不合格的，則暫停上崗，直至審核合格為止；如中標(biāo)方拖延辦證，則學(xué)校直接辦理，其經(jīng)費(fèi)在中標(biāo)方勞務(wù)費(fèi)中直接扣除，同時處以違約金1000元，并由中標(biāo)方承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。
（2）中標(biāo)方承擔(dān)勞務(wù)人員的直接管理，食品衛(wèi)生、安全操作、操作流程、時間要求、****學(xué)校司務(wù)室直接管理，中標(biāo)方需積極配合。無條件接受衛(wèi)生防疫部門、市場監(jiān)督部門、上級主管部門、****學(xué)校的食品衛(wèi)生檢查，如有不良后結(jié)果，還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。
（3****學(xué)校司務(wù)室指導(dǎo)下，如實(shí)及時填寫有關(guān)臺賬的資料并進(jìn)行登記。司務(wù)長對勞務(wù)人員進(jìn)行考勤，若出現(xiàn)連續(xù)缺崗兩次，視為違約減員處理，以每人每月2200元（30天）工資來處罰。（方案：2200元除以30天，然后乘缺崗的天數(shù)），從服務(wù)費(fèi)中扣除。若有人員變換，須報總務(wù)處分管主任同意并備案。
（4）如因中標(biāo)方勞務(wù)派遣人員保管不善，致食材變質(zhì)而繼續(xù)使用，或烹飪、加工不當(dāng)，或安保措施缺失和安保工作不到位，或消防意識不強(qiáng)而造成中毒事故、安保事故、消防事故發(fā)生并造成重大不良社會影響的，中標(biāo)方除承擔(dān)中毒者的醫(yī)療、護(hù)理等一切費(fèi)用或安保、消防等其他一切經(jīng)濟(jì)損失外，還要承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，學(xué)校將與中標(biāo)方中止勞務(wù)服務(wù)合同。如因中標(biāo)方勞務(wù)人員的原因引發(fā)中毒、安保、消防等方面的失誤，雖未造成重大的社會影響的，中標(biāo)方除承擔(dān)上述各項(xiàng)費(fèi)用和賠償相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失外，還須停業(yè)整頓并承擔(dān)由此引發(fā)的一切責(zé)任。中標(biāo)方每發(fā)生一次失誤，學(xué)校將對其處以1000元人民幣的罰款（從服務(wù)費(fèi)中扣除）。
（5）中標(biāo)方勞務(wù)派遣人員在食堂工作過程中，不得收取任何現(xiàn)金，發(fā)現(xiàn)一次罰款5000元，在中標(biāo)方的勞務(wù)費(fèi)中扣除。勞務(wù)派遣人員的電動自行車、自行車、****學(xué)校規(guī)定位置內(nèi)，電動自行車一律到充電樁充電，不得在食堂內(nèi)接線充電。****學(xué)校的指定區(qū)域，違者200元，勞務(wù)費(fèi)中扣除。學(xué)校不為勞務(wù)派遣人員提供住宿、就寢場所。
（6）中標(biāo)方必須對工作人員進(jìn)行安全教育，在上班時間，以及上班、下班途中如發(fā)生人生安全事故或違反操作規(guī)程造成傷害，****學(xué)校無關(guān)。﹙中標(biāo)方的工作人員必須參加意外傷害保險，****學(xué)校留存，費(fèi)用由中標(biāo)方負(fù)責(zé)。﹚
6.中標(biāo)方權(quán)利與義務(wù)
（1****學(xué)校的各項(xiàng)食堂管理規(guī)章制度，服從學(xué)校的管理。****學(xué)校的供餐標(biāo)準(zhǔn)、餐次按時供餐，不得提前或推遲開餐，需保證學(xué)生有充裕的就餐時間，學(xué)生就餐期間，須服務(wù)學(xué)生加菜加飯，不得去清理餐具等其它工作，違反一次罰款200元。
（2）承包期內(nèi)，中標(biāo)方必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)?！妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》，****學(xué)校采購的食材有變質(zhì)等現(xiàn)象，應(yīng)拒絕加工并向后勤管理人員反映，及時更換。
（3****學(xué)校食堂、餐廳規(guī)定的各功能劃分區(qū)內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得改變各功能區(qū)用途，不得變更各功能區(qū)使用范圍，不得擴(kuò)大使用場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。
（4）中標(biāo)方須每天對廚房垃圾作出處理，廚房作業(yè)中****學(xué)校的要求及時處置，不得安排其他人員在食堂就餐，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
（5）中標(biāo)方的各項(xiàng)****學(xué)校食堂管理人員的監(jiān)督檢查，需每餐對師生使用的餐具進(jìn)行清洗及消毒處理、對餐廳每日進(jìn)行消毒，按學(xué)校劃定的衛(wèi)生區(qū)搞好衛(wèi)生工作，穿好工作服，每日餐后及時整理干凈，若不按規(guī)定搞好衛(wèi)生，食堂管理人員檢查不合格，每次罰款20至100元。
（6）中標(biāo)方應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)，保****餐廳內(nèi)外衛(wèi)生。學(xué)校不****工會有關(guān)人員對食堂進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生不安全等狀況一次罰款200元；學(xué)校組織的大型食品安全衛(wèi)生檢查不合格一次罰款300元；縣市級檢查不合格罰款500元。
（7）中標(biāo)方工作人員不得向未交費(fèi)的教職工及其他人員出售飯菜，或未****學(xué)校教職工及其他人員出售飯菜。發(fā)現(xiàn)一例，學(xué)?？鄢袠?biāo)方30元。
未盡事宜，解釋權(quán)在****。
6. 學(xué)校規(guī)章與要求
（1）中標(biāo)方勞務(wù)派遣人員必****小學(xué)良好形象，遵守學(xué)校安全保衛(wèi)制度、校園檢查制度等各項(xiàng)規(guī)章制度，愛護(hù)好食堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備，愛護(hù)學(xué)校一切公物和樹木花草，****學(xué)校紀(jì)律、違法亂紀(jì)的從業(yè)人員，學(xué)校將追究中標(biāo)方的責(zé)任，并對所涉及人員和中標(biāo)方給予處罰。
（2）中標(biāo)方勞務(wù)派遣人員，****學(xué)校的管理和監(jiān)督，嚴(yán)格執(zhí)行****食堂管理的各項(xiàng)規(guī)定，對工作不負(fù)責(zé)任、規(guī)章制度執(zhí)行不力者有權(quán)進(jìn)行批評教育、限令改正，屢教不改者，將責(zé)成中標(biāo)方重新替換勞務(wù)人員，同時每替換1人次，處中標(biāo)方罰金2000元，從中標(biāo)方勞務(wù)費(fèi)用扣除。
（3）服務(wù)期內(nèi)，中標(biāo)方不得借故或擅自中途終止合同或不履行合同。如果中標(biāo)方在服務(wù)期內(nèi)擅自終止合同，學(xué)校不返還履約保證金，同時對中標(biāo)方另行處以違約金5萬元，****學(xué)校的一切經(jīng)濟(jì)損失；如中標(biāo)方不履行合同，學(xué)校有權(quán)終止合同，同時由中標(biāo)方承擔(dān)違約責(zé)任，履約保證金不予退還。
（4）中標(biāo)方必須嚴(yán)格履行合同，合同期內(nèi)，中標(biāo)方如果受到教育主管部門或****兩次（含兩次）以上整改通知的，****教育局反映，列入失信名單并建議不得參加**市教育系統(tǒng)內(nèi)勞務(wù)承包項(xiàng)目的招投標(biāo)活動。
（5）中標(biāo)方在合同服務(wù)期間如服務(wù)水平較高、工作配合默契、司務(wù)室評價良好，****學(xué)校師生的廣泛好評，經(jīng)上級主管部門同意后，可與中標(biāo)方續(xù)簽下一學(xué)年度的勞務(wù)購買合同。
（6）如遇不可抗力的因素，需對合同條款進(jìn)行變更，由雙方協(xié)商解決。
五、標(biāo)書發(fā)售
1.時間：2024年8月14日至8月18日
2.地點(diǎn)：****總務(wù)處（行政樓二樓）
3.聯(lián)系電話：鄧?yán)蠋?38****6870，金老師157****5250
六、投標(biāo)時間和地點(diǎn)
1.投標(biāo)文件提交截止時間：2024年8月18日下午5時
2.開標(biāo)時間：2023年8月19日9時
3.開標(biāo)地點(diǎn)：****總務(wù)處（行政樓二樓）
****
2024年8 月14日
招標(biāo)進(jìn)度跟蹤
2024-08-14
招標(biāo)公告
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